Step 1

Etape 1

Step 2

Coupez le chorizo en petits morceaux.

Step 3

Etape 2

Step 4

Mélangez-le à la viande de bœuf, l'oignon haché.

Step 5

Etape 3

Step 6

Salez et poivrez à votre convenance.

Step 7

Etape 4

Step 8

Ajoutez l’œuf, bien malaxer et formez des boulettes de petite taille.

Step 9

Etape 5

Step 10

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile.

Step 11

Etape 6

Step 12

Mettez les boulettes à revenir en les retournant de temps en temps pour leur faire prendre une belle coloration.

Step 13

Etape 7

Step 14

Placez-les dans des cuillères apéritives avec une sauce au poivron par exemple.

Step 15

Etape 8

Step 16

Vos boulettes apéritives au bœuf et au chorizo sont prêtes à être servies ! Miam !