Step 1

Etape 1

Step 2

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Pelez et hachez finement l'oignon.

Step 3

Etape 2

Step 4

Faites cuire les pommes de terres dans une grande casserole d'eau bouillante salée, puis égouttez-les et réduisez-les en purée dans un saladier.

Step 5

Etape 3

Step 6

Ajoutez le thon égoutté et émietté, l'oignon, la chapelure, l'huile d'olive et le curry. Salez, poivrez et mélangez.

Step 7

Etape 4

Step 8

Formez des boulettes avec la préparation.

Step 9

Etape 5

Step 10

Faites chauffer l'huile à feu vif dans une sauteuse. Versez les boulettes dans l'huile bien chaude et dorez-les de tous les côtés.

Step 11

Etape 6

Step 12

Placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.