Step 1

Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en morceaux.

Step 2

Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le miel, du sel et du poivre dans un bol.

Step 3

Mélangez les morceaux de porc, les morceaux de pêches et la marinade dans un saladier.

Step 4

Réservez au frais pendant 1 heure.

Step 5

Au bout de ce temps, piquez les morceaux de porc et de pêches sur des pics en bois, en les alternant.

Step 6

Faites cuire les brochettes au barbecue, ou sous le gril du four pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Step 7

Dégustez bien chaud nappé avec le restant de marinade.

Step 8

Servez avec des quartiers de citron frais.