Gehaktballen met krieken, brood en verse boter

dagelijksekost.vrt.be
Your recipes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Gehaktballen met krieken, brood en verse boter

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 12 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

De verse boter

Step 2

Giet de room in de mengkom van de keukenmachine en laat kloppen tot de room schift en uiteindelijk boter wordt.

Step 3

Schep de roomboter in een neteldoek en knijp het vocht eruit. Laat even uitlekken.

Step 4

Doe de verse boter in een kom. Meng er wat grof zout en een beetje gemalen peper onder. Zet opzij in de koelkast.

Step 5

De gehaktballen met warme krieken

Step 6

Giet de krieken door een zeef en vang het sap op in een grote kookpot. Verwarm het sap. Hou de krieken even apart.

Step 7

Snijd ondertussen de sjalotjes en de peterselie zeer fijn.

Step 8

Doe het gehakt in de mengkom van de keukenmachine. Voeg de eieren, het paneermeel, de fijngesneden peterselie en sjalotjes toe. Kruid met peper en zout. Laat de machine (met K-vormig hulpstuk) alles goed mengen.

Step 9

Maak je handen nat en rol mooie ballen van het gehakt.

Step 10

Smelt een flinke klont boter in een pan op het vuur en bak de gehaktballen tot ze een mooi korstje hebben. Ze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn.

Step 11

Los ondertussen het puddingpoeder op in een scheutje water. Voeg het mengsel beetje bij beetje toe aan het warme kriekensap terwijl je roert met de garde tot de saus is ingedikt.

Step 12

Haal de krieken er terug bij en meng ze onder de kriekensaus.

Step 13

Laat tenslotte de gehaktballen verder garen in de saus.

Step 14

Serveer de gehaktballen met de warme krieken en geef er een dikke snee krokant zuurdesembrood met verse boter bij. Smakelijk!

Top similar recipes

Hollandse kaasfondue met groente en brood-image
trending8 views

Hollandse kaasfondue met groente en...

ah.nl

2.4

(29)

Köfte met yoghurtsaus en verse kruiden-image
trending190 views

Köfte met yoghurtsaus en verse krui...

ah.nl

4.4

(16)

Gnocchi met salsiccia, verse erwtjes en asperges-image
trending97 views

Gnocchi met salsiccia, verse erwtje...

dagelijksekost.vrt.be

Parelcouscous met tonijn, limoen en verse kruiden-image
trending9 views

Parelcouscous met tonijn, limoen en...

ah.nl

4.5

(171)

Zelf hutspot maken met gehaktballen en zelfgemaakte jus-image
trending529 views

Zelf hutspot maken met gehaktballen...

myfoodblog.nl

Bananen brood met kiwi-image
trending61 views

Bananen brood met kiwi

uitpaulineskeuken.nl

55 minutes

Curry-noedelsoep met kokosmelk met verse udonnoedels, koriander en pinda's-image
trending10 views

Curry-noedelsoep met kokosmelk met ...

hellofresh.nl

Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten-image
trending138 views

Kalkoen ‘fine champagne’ met verse ...

dagelijksekost.een.be

Verse kapucijners met een mosterd-roomsausje en spekjes-image
trending98 views

Verse kapucijners met een mosterd-r...

jumbo.com

25 minutes

Frittata met verse spinazie-image
trending286 views

Frittata met verse spinazie

lekkervanbijons.be

50 minutes

Frittata met verse spinazie-image
trending324 views

Frittata met verse spinazie

maartenvanmalcot.com

50 minutes

Frittata met verse spinazie-image
trending242 views

Frittata met verse spinazie

maartenvanmalcot.com

50 minutes

Gebakken noedels met garnalen en Chinese kool met wortel, gember en verse koriander-image
trending397 views

Gebakken noedels met garnalen en Ch...

hellofresh.nl

Poffertjes Met Kaneel, Boter En Poedersuiker - Recept - Allerhande - Albert Heijn - [Https://Www.Ah.Nl/Allerhande/Recept/R-R1188131/Poffertjes-Met-Kaneel-Boter-En-Poedersuiker]-image
trending328 views

Poffertjes Met Kaneel, Boter En Poe...

ah.nl

Romige champignonsaus met verse pasta-image
trending306 views

Romige champignonsaus met verse pas...

heerlijkehappen.nl

5.0

(4)

30 minutes

Fluffy yoghurtpannenkoekjes met verse aardbeiensaus-image
trending331 views

Fluffy yoghurtpannenkoekjes met ver...

dekeukenvanlidl.be

40 minutes

Gehaktballen-image
trending194 views

Gehaktballen

ah.nl

2.5

(118)

Gehaktballen-image
trending229 views

Gehaktballen

ah.nl

2.5

(118)

Balletjes met krieken & balletjes in tomatensaus-image
trending150 views

Balletjes met krieken & balletj...

dagelijksekost.een.be