Snipper de uiVerhit de olie in een panFruit de uiRul het gehaktSnijd de tomaten in 4 stukken en voeg toe aan het gehaktAls het gehakt gaar is: voeg 0,5 liter water toe en laat het sudderenTotaal 1 uur laten kokenVerwarm de oven voor op 225 gradenVoor de pannenkoeken:Mix de ingrediënten voor de pannenkoeken in een kom en bak hier dunne pannenkoeken vanSmeer de pannenkoeken in met de kwarkZeef het gehaktmengsel en voeg dit toe over de kwarkRol de pannenkoeken op en leg ze in een ovenschaalZet de ovenschaal een half uur in de oven