Nudeln mit Rosenkohl und Speck

4.8

(5)

www.gutekueche.de
Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 12 minutes

Total: 27 minutes

Servings: 4

Nudeln mit Rosenkohl und Speck

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 12 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Zubereitung Rosenkohl:

Step 2

Zunächst den Rosenkohl putzen, dabei den Strunk kürzen, welke Außenblättchen entfernen und zuletzt den Strunk kreuzweise einschneiden.

Step 3

Dann das Wasser mit dem Salz in einem Topf zum Kochen bringen, den Rosenkohl darin etwa 3-5 Minuten blanchieren, danach abgießen, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Zubereitung Nudeln mit Rosenkohl und Speck:

Step 4

Währenddessen den Speck in mundgerechte Würfel schneiden. Danach den Knoblauch schälen und fein reiben.

Step 5

Nun das Wasser für die Nudeln in einem großen Topf zum Kochen bringen. Das Salz hinzufügen und die Nudeln darin etwa 8-11 Minuten - oder nach Packungsanleitung - bissfest garen.

Step 6

In der Zwischenzeit den Rosenkohl den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten anbraten. Dann den Knoblauch hinzufügen und unterrühren.

Step 7

Jetzt den Rosenkohl halbieren, zum Speck in der Pfanne geben und etwa 5 Minuten rundum mitbraten.

Step 8

Als Nächstes die Nudeln in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.

Step 9

Danach unter die Zutaten in der Pfanne mengen, alles mit Salz sowie Pfeffer würzen und maximal weitere 2 Minuten erhitzen.

Step 10

Zuletzt die Nudeln mit Rosenkohl und Speck auf Teller verteilen, mit dem Parmesan bestreuen und servieren.

Top similar recipes

Rosenkohl mit Walnuss und Speck-image
trending133 views

Rosenkohl mit Walnuss und Speck

lecker.de

3.6

(57)

30 minutes

Gebratener Rosenkohl mit Speck und Nüssen-image
trending165 views

Gebratener Rosenkohl mit Speck und ...

eatsmarter.de

5.0

(2)

Fix gemacht: Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln-image
trending127 views

Fix gemacht: Rosenkohl mit Speck un...

eatclub.tv

30 minutes

Spieße mit Rosenkohl und Hackfleischbällchen-image
trending84 views

Spieße mit Rosenkohl und Hackfleisc...

gutekueche.de

4.5

(24)

23 minutes

Nudeln mit Kidneybohnen und Linsen-image
trending533 views

Nudeln mit Kidneybohnen und Linsen

veggie-einhorn.de

5.0

(4)

Nudeln mit Champignons und Sahne-image
trending253 views

Nudeln mit Champignons und Sahne

italianstylecooking.net

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln-image
trending327 views

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebe...

maggi.de

5.0

(38)

23 minutes

Nudeln in Rosenkohl - Sahnesoße-image
trending67 views

Nudeln in Rosenkohl - Sahnesoße

kochbar.de

5.0

(19)

Spaghetti mit Rosenkohl und cremiger Cashewsauce-image
trending60 views

Spaghetti mit Rosenkohl und cremige...

lidl-kochen.de

4.4

(19)

15 minutes

Schweinefilet mit Nudeln und Spargel Rezept-image
trending151 views

Schweinefilet mit Nudeln und Sparge...

essen-und-trinken.de

4.7

(162)

Nudeln mit veganer Käsesauce und Brokkoli-image
trending580 views

Nudeln mit veganer Käsesauce und Br...

lidl-kochen.de

4.3

(3)

Mini-Quiches mit Speck und Majoran-image
trending146 views

Mini-Quiches mit Speck und Majoran

fuchs.de

50 minutes

Gebratene Schupfnudeln mit Speck und Apfelmus-image
trending332 views

Gebratene Schupfnudeln mit Speck un...

lidl-kochen.de

4.9

(8)

Gebratene Knödel mit Speck und Zwiebeln-image
trending341 views

Gebratene Knödel mit Speck und Zwie...

chefkoch.de

4.5

(82)

15 minutes

Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke-image
trending150 views

Rinderrouladen, klassisch mit Speck...

sonachgefuehl.de

5.0

(48)

180 minutes

Käsespätzle mit Speck, Sahne und Zwiebeln-image
trending74 views

Käsespätzle mit Speck, Sahne und Zw...

chefkoch.de

4.6

(22)

30 minutes

Käseküchlein mit Speck und Tilsiter Extra-image
trending51 views

Käseküchlein mit Speck und Tilsiter...

marlenessweetthings.ch

Raclette Pfännchen mit Pilzen und Speck-image
trending65 views

Raclette Pfännchen mit Pilzen und S...

lidl-kochen.de

5.0

(1)

10 minutes

Gefächerte Ofenkartoffel mit Speck und Raclette-image
trending78 views

Gefächerte Ofenkartoffel mit Speck ...

ich-liebe-kaese.de

4.9

(7)

90 minutes