Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
5.0
Export 5 ingredients for grocery delivery
Step 1
Ponemos el horno a calentar a 200º.
Step 2
Mientras se calienta, mezclamos la almendra molida (preferiblemente tamizada, para evitar grumos) con el azúcar normal.
Step 3
Rallamos la piel del limón y la añadimos.
Step 4
Agregamos los huevos y mezclamos 1-2 minutos con batidora o robot hasta obtener una crema homogénea.
Step 5
Ponemos las cápsulas para marquesas en una bandeja de horno y con una cuchara las rellenamos casi hasta arriba (suben poco).
Step 6
Bajamos la temperatura del horno a 180º y cocemos las marquesas 15 minutos, a nivel bajo con calor arriba y abajo, hasta que estén levadas y doraditas.
Step 7
Pasamos a una rejilla a enfriar y cuando estén frías espolvoreamos con azúcar glas bien fino, para darles su característica cocorota blanquita.