Step 1

Dividete a metà la ciabbata, spennellate con burro fuso, aglio tritato e il prezzemolo.

Step 2

Aggiungete abbondante mozzarella grattugiata e infornate in forno statico a 200 gradi per 15 minuti circa (giusto il tempo da fondere bene il formaggio).

Step 3

Se dopo 10 minuti vi accorgete di aver messo poca mozzarella potete aggiungerne altra in cottura.

Step 4

Decorate con prezzemolo.