Purée de carotte au cumin

5.0

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Purée de carotte au cumin

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Pelez et coupez les carottes et les pommes de terre en gros morceaux puis faites les cuire dans une casserole d’eau salée ou bien dans un auto-cuiseur. Les légumes doivent être tendres, durant 20 min. environ : la lame d’un couteau doit entrer aisément dedans.

Step 2

Egouttez les carottes et les pommes de terre puis passez-les au moulin à légumes. Ajoutez le lait et le cumin. Assaisonnez à votre convenance. Servez aussitôt.

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