Coloque la harina en un tazón grande, formando un volcán.En el centro agregue los huevos uno a uno, sal, polvo de hornear, margarina, azúcar y agua tibia.Mezcle y amase hasta lograr una masa homogénea y manejable.Deje reposar por 15 minutos, tapada con papel aluminio.Luego, haga pequeñas bolitas, extienda sobre el molde de empanadas y rellene con mermelada de guayaba.Fría en aceite caliente y coloque en papel absorbente.Sirva espolvoreadas con azúcar al gusto.