Step 1

Tina kycklingen (om fryst används).

Step 2

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Step 3

Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Stek kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Step 4

Sänk värmen och häll i crème fraiche och mjölk och krydda med basilika. Låt sjuda ca 3 minuter. Vänd sedan kycklingen och sjud ytterligare ca 3 minuter.

Step 5

Skär tomaterna i bitar.

Step 6

Servera kycklingen i såsen med ris och tomater.