Bouillon verhitten.Gehakt kruiden met paprikapoeder, kerrie, zout, peper en in plukjes aan de bouillon toevoegen.Gesneden tijm erbij.Tomaten in stukjes toevoegen.Gesneden ui erdoor.Tortellini toevoegen.15 minuten op zacht pitje.Soepkoppen: eerst 1 - 1 1/2 toast in stukken op de bodem. 1-2 eetlepel geraspte kaas er op en tenslotte de soep.Uiteraard ook prima vegetarisch te maken met groentebouillon en zonder gehakt.