Step 1

Putsa champinjonerna.

Step 2

Skala och riv vitlök och finhacka persiljan. Blanda vitlök, persilja, olja, soja, balsamvinäger, honung, salt och peppar i en stor skål.

Step 3

Lägg ner svampen i marinaden och låt marinera i 30 min. Lägg grillpinnarna i blöt.

Step 4

Trä svampen på grillpinnarna.

Step 5

Grilla champinjonspetten runt om på direkt värme så att de får en fin grillyta och blir genomgrillade.

Step 6

Lägg upp spetten på ett fat och servera som ett tillbehör till grillmiddagen.