Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.

potatis- och purjolökssoppa

3.7

(906)

www.koket.se
Your Recipes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Skala och tärna potatis, gul lök och ev vitlök.

Step 2

Svetta löken i en kastrull med lite olja.

Step 3

Dela och skölj purjolöken noga.

Step 4

Skär ner i mindre bitar.

Step 5

Låt den svettas tillsammans med potatis och gul lök.

Step 6

Slå i buljongen och koka upp.

Step 7

Häll i grädden och koka tills potatisen är mjuk.

Step 8

Mixa slätt med stavmixer och smaka av med salt och vitpeppar.

Step 9

Servera gärna med några skivor mörkt eller rostat bröd.

Step 10

Matsortera dina potatisskal och lökskal till återvinning och njut av din soppax!