Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
3.7
(906)
Export 9 ingredients for grocery delivery
Step 1
Skala och tärna potatis, gul lök och ev vitlök.
Step 2
Svetta löken i en kastrull med lite olja.
Step 3
Dela och skölj purjolöken noga.
Step 4
Skär ner i mindre bitar.
Step 5
Låt den svettas tillsammans med potatis och gul lök.
Step 6
Slå i buljongen och koka upp.
Step 7
Häll i grädden och koka tills potatisen är mjuk.
Step 8
Mixa slätt med stavmixer och smaka av med salt och vitpeppar.
Step 9
Servera gärna med några skivor mörkt eller rostat bröd.
Step 10
Matsortera dina potatisskal och lökskal till återvinning och njut av din soppax!