Step 1

Etape 1

Step 2

Préchauffez le four th.7 (200 °C)

Step 3

Etape 2

Step 4

Mélangez le beurre et la farine.

Step 5

Etape 3

Step 6

Ajoutez le fromage, le sel et un peu d’eau.

Step 7

Etape 4

Step 8

Travaillez la pâte pour qu’elle soit souple.

Step 9

Etape 5

Step 10

Ajoutez les graines de sésame.

Step 11

Etape 6

Step 12

Réservez à couvert pendant 1 h.

Step 13

Etape 7

Step 14

Aplatissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 mm.

Step 15

Etape 8

Step 16

Découpez des allumettes de 10 cm sur 2.

Step 17

Etape 9

Step 18

Déposez-les sur une plaque en silicone, assaisonnez avec la fleur de sel, saupoudrez à nouveau de sésame.

Step 19

Etape 10

Step 20

Enfournez pour 10 min.

Step 21

Etape 11

Step 22

Laisser refroidir au réfrigérateur un moment.

Step 23

Etape 12

Step 24

Servez vos biscuits apéritifs au fromage et au sésame encore tièdes ou froids.