FORMAGGIO AL FORNO CON PERE AL VINO

5.0

(1)

www.sicilianicreativiincucina.it
Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 4

FORMAGGIO AL FORNO CON PERE AL VINO

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Il formaggio al forno con pere al vino è semplicissimo da preparare. Innanzitutto dovete preparare le pere al vino. Pelare le pere, metterle in una pentola bassa e larga con poca acqua sul fondo. Aggiungere lo zucchero, l'anice stellato, la cannella in stecca e il pepe. Portare a ebollizione e aggiungere il vino fino a coprire le pere. Cuocere per 20-25 minuti. Le pere devono rimanere sode e avere un coloro rosso brillante.

Step 2

Non gettate il liquido di cottura delle pere: potete farne una riduzione, basta aggiungere 50 grammi di zucchero e proseguire la cottura finché il liquido non sarà diventato lucido e denso. Potete usarlo per accompagnare i formaggi, è delizioso.

Step 3

Mettere l'uvetta a bagno in acqua bollente alla quale, se volete, potete aggiungere un po' di grappa. Tostare le nocciole. Una volta che le pere sono cotte, tagliatele a metà, in quarti e poi a fette e tenetele in caldo.

Step 4

Preriscaldare il forno a 200 gradi con funzione grill. Affettare il formaggio a fette spesse 2 centimetri circa. Mettere il formaggio in 4 cocotte individuali e infornare nella parte più alta del forno. Cuocere per 2-3 minuti circa, in modo che il formaggio inizi a sciogliersi e a formare una leggera crosticina superficiale. Sfornare, aggiungere le pere al vino, l'uva passa ben strizzate e le nocciole tostate. Completare con pepe nero macinato fresco e irrorare con il miele di acacia. Servire immediatamente. Buon appetito!

Top similar recipes

Formaggio al forno-image
trending55 views

Formaggio al forno

galbani.ch

FORMAGGIO AL FORNO CON MIELE-image
trending45 views

FORMAGGIO AL FORNO CON MIELE

sicilianicreativiincucina.it

5.0

(1)

5 minutes

Patate al forno con formaggio-image
trending56 views

Patate al forno con formaggio

cookaround.com

3.7

(6)

Pasta al formaggio al forno-image
trending66 views

Pasta al formaggio al forno

agrodolce.it

4.0

(6)

30 minutes

FORMAGGIO IMPANATO AL FORNO-image
trending42 views

FORMAGGIO IMPANATO AL FORNO

blog.giallozafferano.it

5.0

(50)

9 minutes

Cavolfiore al forno con pangrattato e formaggio-image
trending43 views

Cavolfiore al forno con pangrattato...

cucchiaio.it

4.0

(6)

Soufflè al formaggio-image
trending109 views

Soufflè al formaggio

misya.info

5.0

(12)

30 minutes

Soufflé  al formaggio-image
trending116 views

Soufflé al formaggio

ricette.giallozafferano.it

3.6

(30)

40 minutes

Patate al forno con paprika-image
trending118 views

Patate al forno con paprika

blog.giallozafferano.it

5.0

(52)

30 minutes

Rosette emiliane al forno prosciutto e formaggio-image
trending263 views

Rosette emiliane al forno prosciutt...

blog.giallozafferano.it

Biscotti Al Vino-image
trending319 views

Biscotti Al Vino

ricette.giallozafferano.it

4.5

(145)

25 minutes

Ravioli Al Formaggio Con Salsa Madre-image
trending121 views

Ravioli Al Formaggio Con Salsa Madr...

unileverfoodsolutions.co.id

Pasta al Forno-image
trending316 views

Pasta al Forno

foodnetwork.com

5.0

(2)

1 hours, 10 minutes

Lasagne al forno-image
trending992 views

Lasagne al forno

bbc.co.uk

2 hours

Agnello al forno-image
trending259 views

Agnello al forno

fattoincasadabenedetta.it

4.2

(34)

1 hours

Patate al forno-image
trending177 views

Patate al forno

ricette.giallozafferano.it

4.2

(598)

50 minutes

Pasta Al Forno-image
trending156 views

Pasta Al Forno

sipandfeast.com

5.0

(16)

60 minutes

Rigatoni al Forno-image
trending317 views

Rigatoni al Forno

maplewoodroad.com

45 minutes

Carote al forno-image
trending175 views

Carote al forno

blog.cookaround.com

4.6

(58)

30 minutes