Step 1

Skrell potetene og del dem opp i mindre biter. Ha potet og løk i en ildfast form sammen med litt olje, salt og pepper. Stek i ovnen i ca. 30 min.

Step 2

Varm en panne med litt smør. Grovhakk hvitløken og ha den oppi. Stek medisterkakene sammen med hvitløk og litt rosmarin. Ta medisterkakene ut av pannen og sett til sides, men hold de lune.

Step 3

Ha fløten i pannen og kok opp. Senk varmen og ha i soyasaus og revet brunost. La det smelte å smak til med salt og pepper.

Step 4

Stek grønnkål og delte rosenkål i en varm panne med litt olje og salt til det får farge. Rosenkålen skal bli litt myk. Du kan ev. forkoke rosenkålen litt om den er stor.

Step 5

Server de varme medisterkakene med ovnsbakt potet og rødløk, deilig saus, grønnkål og rosenkål.