Step 1

Préchauffez le four à 180°C.

Step 2

Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.

Step 3

Découpez des disques de pâte à l'aide d'un emporte-pièce.

Step 4

Foncez les disques de pâte dans des moules à tartelette beurrés.

Step 5

Nettoyez et coupez les fleurons de brocoli en deux.

Step 6

Mélangez les oeufs, la crème, le parmesan, du sel et du poivre dans un récipient.

Step 7

Versez le mélange aux oeufs dans le fond des tartelettes.

Step 8

Placez un demi fleurons de brocoli sur chaque tartelette.

Step 9

Enfournez les tartelettes pendant 15 à 20 minutes.

Step 10

Laissez tièdir et servez.