Step 1

Vamos a dejar macerando el pollo. Para ello, preparamos en la mañana: añadir el pollo fileteado en un bol, y cubrir con el ajo picado, el perejil, la sal y el zumo de limón.

Step 2

Cuando vayamos a comer, en una sartén añadiremos un poco de aceite de oliva (retirar lo sobrante con una servilleta) y cocinar el pollo.

Step 3

De la misma manera, cocinaremos a la plancha los espárragos trigueros.