[Receta + Video] Revoltillo de Huevos

Name: [Receta + Video] Revoltillo de Huevos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 8 huevos; 2 cucharadas aceite de oliva; ¾ taza tomates (picados); 1 pimiento morrón (cortado en cubos); 1 cebolla (grande cortada en cubos); 1 cucharadita sal (o más, al gusto); ½ cucharadita pimienta (o más, al gusto); 1 cucharada perejil (picado (opcional))

5.0

(3)

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Prep Time: 5 minutes

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Total: 10 minutes

Servings: 4

Author : Clara González

Ingredients

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8 huevos2 cucharadas aceite de oliva¾ taza tomates (picados)1 pimiento morrón (cortado en cubos)1 cebolla (grande cortada en cubos)1 cucharadita sal (o más, al gusto)½ cucharadita pimienta (o más, al gusto)1 cucharada perejil (picado (opcional))

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Instructions

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Step 1

Cocina los vegetales: Calentar una cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio.Añade el tomate, el pimiento, la cebolla, y cocina y remueve hasta que los vegetales estén bien cocidos.

Step 2

Cocina los huevos: Agregar los huevos, revolver hasta que los huevos se cuajen. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Adorne con perejil.

Step 3

Servir: Sirve con tostadas para un desayuno ligero, o con mangú.