Ribeye med madagascarpeber og bagt selleri

bichel.dk
Your recipes

Servings: 1

Ribeye med madagascarpeber og bagt selleri

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 11 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 2

Skær skrællen af sellerien og smør den med olivenolie, vend sellerien i rigeligt havsalt og pak den ind i flere lag stanniol. Bag 2 timer ved 160 grader og børst derefter det overskydende salt af.

Step 3

Sautér løget i lidt olie i en gryde, tilsæt rødvin og portvin og lad det koge ind. Tilsæt boullonen og kog yderligere ind, til saucen bliver tykkere. Tilsæt madagascarpeber og smag til.

Step 4

Krydr bøfferne kraftigt med havsalt og peber og brun dem af på en meget varm pande i olie og klaret smør. Fordel herefter hvidløget ud over bøfferne og sæt i en 180 grader varm ovn 6-10 min. Tag dem ud og lad dem trække i 15 min.

Step 5

Skær fire aflange blokke af sellerien og brun dem i lidt smør på en pande. Gev dem derefter 6-8 min i ovnen.

Step 6

Drys med persille og salt.

Step 7

Hæld kødsaften fra bøfferne over i saucen og skær bøfferne i skiver.

Step 8

Anret kød og selleri på fire tallerkener og fordel lidt sauce ud over kødet.

Step 9

Servér evt en grøn salat eller en tomatsalat til.

Top similar recipes

Grønnsakslasagne med selleri og søtpotet-image
trending374 views

Grønnsakslasagne med selleri og søt...

toro.no

40 minutes

Kålsalat med bagt butternut squash og feta-image
trending36 views

Kålsalat med bagt butternut squash ...

albertestengaard.dk

5.0

(2)

35 minutes

Bagt tomatsuppe med krydret og lækker smag-image
trending4 views

Bagt tomatsuppe med krydret og lækk...

valdemarsro.dk

60

Bagt græskar med sprød topping og harissa hummus-image
trending40 views

Bagt græskar med sprød topping og h...

albertestengaard.dk

4.5

(2)

40 minutes

Bagt græskar med fetadip-image
trending33 views

Bagt græskar med fetadip

gourministeriet.dk

Krydret bulgursalat med bagt aubergine-image
trending32 views

Krydret bulgursalat med bagt auberg...

gourministeriet.dk

5.0

(1)

Krydret bagt blomkål, hummus og persilleolie-image
trending32 views

Krydret bagt blomkål, hummus og per...

gourministeriet.dk

Risengrød med kanelsukker og smørklat-image
trending529 views

Risengrød med kanelsukker og smørkl...

arla.dk

4.0

(797)

Pizza med svampe og pinjekerner-image
trending315 views

Pizza med svampe og pinjekerner

arla.dk

3.0

(7)

Linsegryte med chili og ingefær-image
trending153 views

Linsegryte med chili og ingefær

meny.no

4.3

(28)

30 minutes

Mocktail med honning og ingefærøl-image
trending101 views

Mocktail med honning og ingefærøl

matprat.no

5.0

(3)

PIZZA MED PEPPERONI OG PAPRIKA-image
trending94 views

PIZZA MED PEPPERONI OG PAPRIKA

trinesmatblogg.no

Laks med kokos og lime-image
trending295 views

Laks med kokos og lime

matprat.no

5.0

(6)

Biff med søtpotetchips og squash-image
trending323 views

Biff med søtpotetchips og squash

matprat.no

5.0

(2)

Grillspyd med laks og grønnsaker-image
trending245 views

Grillspyd med laks og grønnsaker

meny.no

5.0

(2)

15 minutes

Pinnekjøtt med kålrabistappe og poteter-image
trending180 views

Pinnekjøtt med kålrabistappe og pot...

gilde.no

210 minutes

Chiapudding med pasjonsfrukt og kokos-image
trending113 views

Chiapudding med pasjonsfrukt og kok...

matprat.no

4.8

(169)

Omelett med sopp og bacon-image
trending177 views

Omelett med sopp og bacon

rema.no

4.8

30

Halloumisalat med bulgur og tahindressing-image
trending36 views

Halloumisalat med bulgur og tahindr...

gourministeriet.dk

5.0

(1)