Saucisse de Morteau, lentilles corail et tomates confites

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Prep Time: 20 minutes

Total: 35 minutes

Servings: 6

Saucisse de Morteau, lentilles corail et tomates confites

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Faire cuire les lentilles dans un grand volume d’eau pendant 20 minutes.

Step 2

Couper les saucisses de Morteau en tranches épaisses, puis les faire griller sur chaque face dans de l’huile d’olive à feu vif.

Step 3

Ajouter les tomates confites, puis les lentilles et laisser mijoter 5 minutes.

Step 4

Parsemer de feuilles d’estragon et servir chaud.

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