Step 1

Etape 1

Step 2

Faites chauffer votre barbecue et déposez-y les pavés de saumon "avec la peau en bas" car celle-ci permet à la chair de se maintenir pendant la cuisson.

Step 3

Etape 2

Step 4

Mettez le sirop d'érable dans un bol ou une coupelle.

Step 5

Etape 3

Step 6

Au bout de 5 min, retournez les pavés, et enduisez-lez de sirop avec le dos d'une cuillère.

Step 7

Etape 4

Step 8

Salez à votre convenance.