almuerzo

Croquetas de atún con salsa de chipotle hechas con CARNATION® CLAVEL®

Croquetas de atún con salsa de chipotle

Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Taza Agua

Cucharadas Mantequilla

Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Paquete Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI®

Lata Atún Dolores® en Agua

Taza Harina

Piezas Huevo

Taza Pan molido

Cucharada *Fécula de maíz

Pieza Chile chipotle seco

Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Calienta ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua&#44; la mantequilla y el consomé de pollo&#44; al primer hervor añade las hojuelas de papa; mezcla perfectamente y deja reposar por 3 minutos. Incorpora el atún y forma las croquetas&#44; pásalas por la harina&#44; el huevo y el pan.

Calentar

Calienta el aceite y fríe las croquetas hasta que doren ligeramente; escúrrelas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Para la salsa&#44; licúa ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua&#44; la fécula de maíz&#44; el chile chipotle y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta hasta que espese ligeramente&#44; moviendo para evitar que se pegue. Sirve las croquetas acompañadas con la salsa.

Servir

TORTITAS DE AVENA, PAPA Y ATÚN preparadas con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

Tortitas de avena, papa y atún

Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Cucharadita de Consomé de pollo en polvo

Cucharadas de Mantequilla

Paquete de Hojuelas de puré de papa

Taza de Avena

Latas de Atún en agua

Cebolla

Ramitas de Perejil fresco

Huevo

Aceite de maíz

Tazas de Berro

Jitomates

Pepino

Cebolla morada

Limones

Cucharadas de Aceite de oliva

Cucharadita de Pimienta negra

Cucharadita de Sal

Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo y la mantequilla&#44; cuando suelte el hervor añade las hojuelas de papa&#44; mezcla hasta integrar y cocina hasta que espese; deja enfriar.

Calienta

Añade la avena&#44; el atún&#44; la cebolla&#44; el perejil&#44; el huevo y mueve hasta integrar por completo; forma las tortitas con tus manos. Calienta el aceite y fríelas por ambos lados; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Fríe

En una ensaladera&#44; mezcla los berros con las rebanadas de jitomate&#44; el pepino&#44; los aros de cebolla morada&#44; el jugo de limón&#44; el aceite de oliva&#44; la pimienta y la sal. Ofrece las tortitas con la ensalada.

Sirve

Deliciosa botana para llevar con el sabor tradicional de Sazonador Líquido MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Salchichas con apio

Pieza Cebolla

500 Gramos Salchicha

Cucharadas Aceite de maíz

Piezas Jitomate

Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® (200 ml)

Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Manojo Cilantro fresco

Taza Apio

Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla y las salchichas hasta que doren ligeramente&#44; agrega los jitomates&#44; el Sazonador Líquido MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®&#44; mezcla y cocina durante 5 minutos.

Freír

Retira las salchichas del fuego y mezcla con el cilantro y el apio.

Mezclar

Sirve en un recipiente con tapa y disfruta.

¿No sabes cómo preparar un Parfait de Canela? En Gourmet te damos la receta para que prepares este rico postre de origen francés. Sigue el paso a paso.

Parfait de Canela

milliliters de crema de leche

palos deÂ Canela Entera Gourmet

yemas de huevo

200 gramsr de azÃºcar

gramsr de azÃºcar

palo de Canela Entera Gourmet

Preparar el parfait: calentar la crema con la Canela Entera GourmetÂ durante 15 minutos a fuego bajo. Dejarla enfriar. Una vez frÃ­a, retirar la canela y batir la crema hasta obtener la consistencia de un yogurt. Reservar en el refrigerador.

Batir las yemas con el azÃºcar hasta obtener una consistencia firme y hasta que la mezcla estÃ© blanca.

Juntar la crema con la mezcla de las yemas con movimientos envolventes. Verter la mezcla en un molde grande o pocillos individuales y congelar por al menos 6 horas antes de servir.

Preparar la salsa: echar el azÃºcar con 2 cdas. de agua y la Canela Entera GourmetÂ en una olla y hervir a fuego bajo hasta obtener consistencia de caramelo. Retirar la Canela Entera GourmetÂ y dejar enfriar.

Servir el parfait de Canela decorando con la salsa.

No puede faltar en tu menú POLLO EMPANIZADO con una ensalada de lechugas, jitomate, aguacate y semillas NATURE´S HEART®. Fácil, rápido y nutritivo.

Ensalada de Pollo Empanizado con Vegetales

Taza de Bebida De Avena + Linaza NATURE´S HEART®

Cucharadas de sal con ajo en polvo

Milanesas de pollo

Paquete de Empanizador de maíz Sanissimo® horneado libre de gluten

Aceite vegetal

Lechuga orejona

Lechuga sangría

Jitomate

Aguacate

Bolsa de NATURE’S HEART® NUTTY BERRY (170 g)

En un tazón mezcla la Bebida De Avena + Linaza NATURE´S HEART® con el huevo y la sal con ajo; pasa las milanesas por la mezcla anterior y empanízalas por ambos lados con el Empanizador de maíz Sanissimo® horneado libre de gluten. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas.

Empaniza y fríe

Mezcla la lechuga orejona con la lechuga sangría&#44; el jitomate&#44; el aguacate y la bolsa de Nutty Berry Mix NATURE´S HEART®.

Prepara la ensalada

Sirve las milanesas con la ensalada y disfruta.

¡A comer!

Prepara para la comida de hoy una deliciosa y fácil ENSALADA del JARDÍN con un aliño elaborado con Jugo MAGGI® y disfruta con tu familia.

Ensalada del Jardín

Taza de Aceite de oliva

Cucharada de Vinagre balsámico

Cucharadas de Jugo MAGGI®

Cucharadas de Miel de abeja

Cucharaditas de Hojuelas de chile

Tazas de Arúgula

Tazas de Espinacas baby

Huevos

Para el aliño&#44; mezcla el aceite de oliva&#44; el vinagre balsámico&#44; el jugo MAGGI®&#44; la miel de abeja y el chile en hojuelas hasta integrar por completo.

Mezcla

Para la ensalada&#44; mezcla la arúgula&#44; las espinacas&#44; los jitomates&#44; el aguacate y los huevos.

Acompaña la ensalada con el aliño y ofrece.

Dale un toque rico a tus platillos y prepara esta ENSALADA CREMOSA con VERDURAS preparada con Media Crema NESTLÉ®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

Ensalada cremosa con verduras

Lata de Media Crema NESTLÉ®

Taza de Mayonesa

Cucharadita de Sal con cebolla en polvo

Cucharadita de Pimienta negra molida

Taza de Papas

Taza de Zanahorias

Taza de Brócoli

Taza de Granos de elote amarillo

Pechuga de pollo

Lechuga italiana

Tostadas

Mezcla la Media Crema NESTLÉ®&#44; la mayonesa&#44; la sal con cebolla y la pimienta&#44; agrega las papas&#44; las zanahorias&#44; el brócoli&#44; los granos de elote y la pechuga de pollo hasta integrar por completo.

Cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

Refrigera

Sirve la ensalada sobre una cama de hojas de lechuga y acompaña con las tostadas. Ofrece.

Ofrece

Disfruta la frescura de esta ensalada de quinua y pollo. Las cebollas, uvas y nueces de Castilla le agregan una textura y un sabor exquisitos.

Ensalada de quinua y pollo

taza de quinua, enjuagada y tostada

(6 onzas) de tiras de pechuga de pollo a

cebollitas verdes (cebollines) picadas

taza de uvas rojas, sin semillas, partidas por la mitad

taza de aderezo

Cuece la quinua en una cacerola grande, llena de agua hirviendo salada, de 10 a 12 minutos o hasta que esté blanda; escúrrela. Déjala reposar por 10 minutos. Transfiérela a un tazón grande.

Añade los ingredientes restantes; mézclalos ligeramente.

Sírvela inmediatamente o tápala y refrigérala hasta por 4 días.

Esta receta de quinua es perfecta como un acompañamiento a la hora de la cena. ¡Con tan solo cinco ingredientes es sencillamente deliciosa!

Quinua con queso

tazas de quinua (quinoa), sin cocinar

dientes de ajo, bien picaditos

taza de queso mozzarella desmenuzado fino KRAFT Finely Shredded Mozzarella Cheese

1-1/2 cucharadita de sal

Prepara la quinua como se indica en el paquete, agregando el ajo al agua junto con la quinua.

Añade el resto de los ingredientes; cocina y revuelve 1 a 2 min. o hasta que el queso se derrita completamente.

Prepara esta cazuela de quinua con queso cheddar para acompañar un platillo de pollo o pescado a la hora de la cena. ¡Te quedará maravillosa!

Cazuela de quinua y queso

papa grande (10 onzas) pelada, finamente rebanada

cebolla mediana, picada

pimiento (pimentón) rojo mediano, picado

pimiento (pimentón) verde mediano, picado

taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

huevo s

lata (5 onzas) de leche evaporada

cucharadita de hojas secas de tomillo

tazas de quinua cocida

paquete (6 onzas) de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picado

paquete (8 onzas) de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese

Precalienta el horno a 375ºF. Pon 2 cuartillos de agua a hervir en una cacerola mediana a fuego alto. Añade las papas. Reduce el fuego a medio-bajo; cocínalas durante 5 minutos. Escúrrelas y enjuágalas con agua fría. Escúrrelas de nuevo; resérvalas. Cocina las cebollas y los pimientos en el aderezo dentro de un sartén mediano a fuego medio-alto durante 10 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes; resérvalos. Bate los huevos, la leche y el tomillo en un tazón grande con un batidor de varillas hasta mezclar todo bien.

Forma una capa con la mitad de las papas, cubriendo el fondo de una cazuela de 2 cuartillos de capacidad rociada con aceite en aerosol. Cúbrela con la mitad de la quinua, del jamón, del queso, de la mezcla de vegetales y de la mezcla de huevos. Repite las capas; tapa la cazuela con papel de aluminio.

Hornéala durante 45 minutos o hasta que las papas estén blandas. Déjala reposar 5 minutos antes de servir.

Sábana de res asada a la plancha con salsa picosa de chile morita, ideal para acompañar con guarnición de frijoles y aguacate.

Bisteces en chile morita

Gramos Cebolla

Piezas Ajo

Piezas *Chile morita

300 Gramos Jitomate

Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®

Rodajas Carne de res de carne

Calienta el aceite y sofríe la cebolla&#44; los ajos&#44; los chiles y los jitomates&#44; sazónalo con el Sazonador Líquido MAGGI® y Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Licúalo y regrésalo al fuego&#44; hasta que espese.

Licuar/Sofreír

Fríe  los bisteces con aceite caliente en la sartén&#44; posteriormente incorpora la salsa hecha anteriormente y cocinarlos por  5 minutos. Sírvelos calientes acompañados de frijoles.

Freír/Servir

Pechugas marinadas en salsa de soya.

Pechugas asadas

Piezas Pechuga de pollo

Taza Salsa de Soya MAGGI®

Sobre NESTEA® Té negro sabor a limón

Mezcla la Salsa Soya MAGGI® con el Té Negro Soluble Sabor a Limón NESTEA®.

Coloca el pollo en un refractario y baña con la salsa preparada; deja marinar en el refrigerador durante 30 minutos.

Calienta una sartén&#44; asa las pechugas por ambos lados y ofrece.

Asar

Prepara una pancita de res con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Menudo

Gramos Carne de res de carne

Tazas Agua

Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Piezas Chile guajillo

Cucharadas Jugo de limón

Gramos Orégano seco

Piezas Chile serrano

Piezas Tortillas de maíz

1.-Coloca la panza y el agua en una olla express; cocina durante 10 minutos a fuego medio a partir de que la válvula comience a sonar. Retira del fuego.

Cocina

2.-Licúa los jitomates con el agua&#44; el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el chile guajillo; cuela; cocina en una olla por 5 minutos y agrega la panza cocida junto con el caldo&#44; cocina por 20 minutos.

Licúa

3.-Sirve un plato de menudo&#44; acompaña con la guarnición y ofrece.

Prepara esta fácil receta de Ensalada de Pasta y agrega nuestra Salsa Street de Ajo Tostado. Puedes servirla como plato de fondo en un almuerzo o cena.

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