3.0
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Step 1
Nettoyez et ciselez les fines herbes.
Step 2
Mélangez-les avec la ricotta, du sel et du poivre dans un récipient.
Step 3
Préchauffez le four à 210°C.
Step 4
Etalez la pâte à pizza sur un plan de travail.
Step 5
Découpez-la en quatre disques de même taille.
Step 6
Placez les disques sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Step 7
Répartissez sur les disques le mélange ricotta-herbes.
Step 8
Repliez un des bords des disques sur l'autre, pour former les calzone.
Step 9
Soudez les bords avec les doigts.
Step 10
Enfournez pendant 20 minutes.
Step 11
Servez bien chaud.
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