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Step 1
Etape 1
Step 2
Préchauffez le four à th.4 (120°C). Lavez et essuyez les pommes. Coupez-les à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une mandoline pour les trancher finement.
Step 3
Etape 2
Step 4
Recouvrez la plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé. Tapissez-la de tranches de pommes, en les rangeant côte à côte. Recouvrez-les d'une autre feuille de papier sulfurisé et posez une deuxième plaque de cuisson par dessus.
Step 5
Etape 3
Step 6
Enfournez les pommes et laissez cuire 20 min, en surveillant la cuisson.
Step 7
Etape 4
Step 8
Retirez-les du four, laissez-les refroidir sur une grille à température ambiante. Saupoudrez de sucre, avant de déguster.
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