Step 1

Etape 1

Step 2

Epluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.

Step 3

Etape 2

Step 4

Faites chauffer l'eau et le sucre dans une cocotte.

Step 5

Etape 3

Step 6

Ajoutez les pommes, les anis étoilés et la cannelle puis mélangez.

Step 7

Etape 4

Step 8

Laissez cuire à feu doux jusqu'à obtenir la texture de compote souhaitée.

Step 9

Etape 5

Step 10

Laissez refroidir à température ambiante.

Step 11

Etape 6

Step 12

Dégustez bien frais.