Crema de guisantes

Step 1

Pochamos la cebolla

Step 2

Añadimos la patata

Step 3

Incorporamos los guisantes

Step 4

Vertemos el caldo de verduras

Step 5

Cocemos las patatas y los guisantes durante 30 minutos a fuego suave

Step 6

Trituramos los ingredientes cocidos y rectificamos de sal y pimienta

Step 7

Colamos la crema de guisantes

Step 8

Servimos la crema de guisantes caliente acompañada de unos guisantes salteados, costrones de pan y aceite de oliva