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Step 1
Dans une grande poêle anti-adhésive, faites chauffer le beurre et l'huile sur feu vif.
Step 2
Une fois que la poêle est bien chaude, posez doucement les noix dans la poêle. Faites-les cuire 1 min sur la première face.
Step 3
Retournez-les et faites cuire la seconde face pendant 1 min. Salez et poivrez à votre convenance. Servez les Saint-Jacques sans attendre et dégustez-les immédiatement.
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