Step 1

Etape 1

Step 2

Faites cuire les pommes de terre coupées en petits carrés à l’eau bouillante.

Step 3

Etape 2

Step 4

Ajoutez un bouillon de boeuf ou légumes. Cassez les 4 œufs. Salez et poivrez-les.

Step 5

Etape 3

Step 6

Mélangez-les avec les champignons, le gruyère râpé, les poivrons cuits et les carrés de pommes de terre cuits.

Step 7

Etape 4

Step 8

Ajoutez les blancs de dinde, la cannelle, le persil et un peu d’ail écrasé. Versez le tout dans un plat allant au four.

Step 9

Etape 5

Step 10

Enfournez pour 20 min, à four préchauffé à th.6 (180°C).