Step 1

Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en quartiers. Huiler un plat allant au four et y verser la moitié des pommes de terre. Ajouter la saucisse et une gousse d'ail légèrement écrasée avec la paume de la main. Ajouter les pommes de terre restantes en les répartissant dans le plat. Verser la bière sur les pommes de terre et les saucisses. Saler, ajouter 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge et un brin de romarin. Cuire au four préchauffé à 200° en mode statique pendant 45-50 minutes. Vérifier la cuisson des pommes de terre en les embrochant avec les dents d'une fourchette. Les pommes de terre et saucisse à la bière sont prêtes à être servies.

Step 2

Il faut également respecter le temps et la température de la cuisson