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salade dolce vita - je cuisine

5.0

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Instructions

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Préparation Préparer la vinaigrette. Dans un bol, fouetter l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique. Incorporer le reste des ingrédients de la vinaigrette. Réserver. Couper les pêches et les fraises en quartiers. Répartir le mesclun et la roquette dans quatre assiettes. Garnir chacune des portions de fruits, de tranches de prosciutto et d’oignon rouge. Arroser de vinaigrette.

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