Step 1

Préchauffez le four à 180°C.

Step 2

Pelez et émincez en morceaux tous les légumes.

Step 3

Pelez et hachez l'ail.

Step 4

Placez tous les légumes et l'ail sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Step 5

Ajoutez les branches de thym et les feuilles de sauge puis salez et poivrez.

Step 6

Versez un filet d'huile d'olive sur tous les légumes.

Step 7

Enfournez pendant 45 minutes puis baissez le four à 150°C et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.

Step 8

Servez bien chaud.