Step 1

Etape 1

Step 2

Pelez et hachez l'oignon et l'ail.

Step 3

Etape 2

Step 4

Nettoyez et coupez les poireaux (blancs et verts) en morceaux.

Step 5

Etape 3

Step 6

Versez l'eau et l'huile dans une casserole.

Step 7

Etape 4

Step 8

Ajoutez les tagliatelles, les poireaux, l'oignon et l'ail et mettez la casserole sur le feu.

Step 9

Etape 5

Step 10

Portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes en remuant régulièrement.

Step 11

Etape 6

Step 12

Quand l'eau de cuisson s'est évaporée, ajoutez le mascarpone, le jus de citron, du sel et du poivre puis remuez bien.

Step 13

Etape 7

Step 14

Servez sans attendre.