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Step 1
Etape 1
Step 2
Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
Step 3
Etape 2
Step 4
Nettoyez et coupez les poireaux (blancs et verts) en morceaux.
Step 5
Etape 3
Step 6
Versez l'eau et l'huile dans une casserole.
Step 7
Etape 4
Step 8
Ajoutez les tagliatelles, les poireaux, l'oignon et l'ail et mettez la casserole sur le feu.
Step 9
Etape 5
Step 10
Portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes en remuant régulièrement.
Step 11
Etape 6
Step 12
Quand l'eau de cuisson s'est évaporée, ajoutez le mascarpone, le jus de citron, du sel et du poivre puis remuez bien.
Step 13
Etape 7
Step 14
Servez sans attendre.
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