4.0
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Step 1
Etape 1
Step 2
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Step 3
Etape 2
Step 4
Dans un saladier ou au robot, mélangez le sucre et la farine. Ajoutez les œufs et la crème fraîche, fouettez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Step 5
Etape 3
Step 6
Épluchez les pommes, retirez les cœurs, coupez la chair en dés et incorporez-les à la préparation.
Step 7
Etape 4
Step 8
Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Versez le mélange aux pommes sur le fond de tarte.
Step 9
Etape 5
Step 10
Saupoudrez de sucre vanillé et enfournez pendant 55 min. Servez la tarte normande tiède ou froide.
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