Your folders
Your folders
Export 12 ingredients for grocery delivery
Step 1
Pon el comino, la alcaravea y el cilantro en una sartén al fuego y tuéstalos hasta que empiecen a despedir su aroma. Tritura en un mortero o un molinillo de especias.
Step 2
Asa el pimiento en el horno a 190º por lo menos 25 minutos, hasta que la piel esté tostada y se desprenda, y la carne del pimiento esté blandita.
Step 3
Sácalo a un recipiente que puedas cerrar, tapa y deja que se enfríe hasta que lo puedas tocar sin quemarte (lo de taparlo es para que sude y ayuda a que la piel se desprenda).
Step 4
Elimina la piel, el pedúnculo y las pepitas del interior. Reserva.
Step 5
Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y pocha la cebolla picada hasta que esté blandita.
Step 6
Cuando le falte poco, añade los ajos laminados y dales unas vueltas para que se tuesten.
Step 7
Si usas guindillas secas, ponlas en remojo en agua algo caliente hasta que se ablanden. Si las guindillas son en conserva, no es necesario este paso.
Step 8
Elimina los pedúnculos de las guindillas.
Step 9
En un robot de cocina, pon todos los ingredientes pelados y limpios, y tritura hasta obtener una pasta densa, que puedes aligerar con algo de aceite, si lo prefieres.
Step 10
Comprueba la sazón de sal y ajusta si fuera necesario.
Step 11
Guarda en un tarro en la nevera con la pasta cubierta de aceite, así dura mucho.
Your folders
invitadoinvierno.com
5.0
15
Your folders
invitadoinvierno.com
5.0
40
Your folders
invitadoinvierno.com
5.0
20
Your folders
invitadoinvierno.com
5.0
30
Your folders
invitadoinvierno.com
50
Your folders
invitadoinvierno.com
5.0
90
Your folders
invitadoinvierno.com
4.7
30
Your folders
invitadoinvierno.com
5.0
40
Your folders
invitadoinvierno.com
4.5
Your folders
invitadoinvierno.com
5.0
30
Your folders
invitadoinvierno.com
5.0
20
Your folders
directoalpaladar.com
4.7
(22)
13 minutes
Your folders
lecturas.com
3.0
(25)
Your folders
laylita.com
5.0
(5)
90 minutes
Your folders
cheforopeza.com.mx
25 minutes
Your folders
recetasgratis.net
5.0
(1)
Your folders
bonviveur.es
60 minutes
Your folders
ekilu.com
4.6
(1.5k)
Your folders
ekilu.com
4.6
(1.5k)