Step 1

Dans une grande casserole, à feu moyen, faire revenir l’oignon, le céleri, l’ail et le bacon pendant 10 minutes. Retirer le surplus de gras au besoin. Ajouter le porc haché, puis poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

Step 2

Incorporer le reste des ingrédients « pour la sauce », bien mélanger, puis cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Rectifier l’assaisonnement au besoin.

Step 3

Mélanger les pâtes avec la sauce et servir.