Step 1

Per preparare la zucca a cubetti in friggitrice ad aria come prima cosa eliminate eventuali semi e filamenti interni 1 . Togliete anche il picciolo e senza sbucciarla tagliatela a cubetti grandi circa 1,5 cm 2 . In una ciotolina versate l'olio, la punta di un cucchiaino di paprika e la stessa dose di aglio in polvere 3 .

Step 2

Aggiungete il pepe nero macinato 4 , un pizzico abbondante di sale fino 5 ed emulsionate con una forchetta 6 .

Step 3

Utilizzate questa emulsione per condire la zucca in una ciotola 7 , mescolando bene 8 . Trasferite poi la zucca nel cestello della friggitrice ad aria 9 .

Step 4

Allargateli in modo da non sovrapporli 10 e cuocete in friggitrice ad aria a 200° per circa 15-20 minuti, girandoli ogni 5 minuti 11 . Quando la zucca sarà morbida e dorata al punto giusto potrete servirla 12 .