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caldo de verduras casero
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 60 minutes
Total: 70 minutes
Servings: 6
Author : Julia Laich
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Lavar y pelar las hortalizas. Cortarlas en trozos grandes
Step 2
Dorar las verduras, excepto el ajo, a fuego fuerte en una olla grande con aceite. Agregar el ajo al final
Step 3
Añadir dos litros de agua, el laurel y 4 o 5 granos de pimienta. Cocer durante una hora a fuego suave
Step 4
Colar y guardar en la nevera o congelar
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