champignons

Deze super romige champignonsaus met verse pasta is fingerlicking good…

Romige champignonsaus met verse pasta

pak verse pasta naar keuze

champignon-mix

roomboter

150 ml slagroom

parmezaanse kaas

peper/zeezout

verse peterselie

tenen knoflook

We beginnen eerst met de champignons. Neem een koekenpan erbij en doe hier wat roomboter in. Bak daarna de champignons mooi goudbruin. Voeg vervolgens de drie tenen fijngehakte knoflook toe en bak deze even mee.Romige champignonsaus met verse pasta

Voeg dan de slagroom en de boter toe en laat dat op laag vuur helemaal smelten bij de champignons. Laat het geheel zachtjes pruttelen terwijl we de pasta gaan koken.

Volg de aanwijzingen op de verpakking van de verse pasta. Giet de pasta af en voeg deze dan toe aan de champignon-mix.

Rasp als laatste de parmezaanse kaas en mix het bij de pasta.

Pak ten slotte een mooie schaal erbij en schep de verse pasta erin. Garneer met de verse peterselie, zeezout, peper en eventueel wat extra parmezaanse kaas: romige champignonsaus met verse pasta Heerlijk Happen!

Recette de pappardelles au saumon et aux shiitakes de Ricardo.

Pappardelles au saumon et aux shiitakes

1 le blanc et le vert pâle émincés

30 ml c. à soupe) de beurre

125 ml tasse) de vin blanc

180 ml tasse) de bouillon de poulet

450 g lb) de filet de saumon sans la peau, coupé en morceaux

115 g oz) de champignons shiitakes, sans les pieds, ou de champignons café, émincés

125 ml tasse) de crème 35 %

225 g lb) de pappardelles

ml c. à soupe) de jus de citron

30 ml c. à soupe) d’aneth ciselé

Dans une grande poêle à feu moyen, attendrir le poireau dans le beurre. Ajouter le vin et laisser réduire presque à sec. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Ajouter le saumon et les shiitakes. Laisser mijoter 4 minutes en remuant à quelques reprises. Saler et poivrer. Ajouter la crème et poursuivre la cuisson 2 minutes.

Entre-temps, dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pappardelles al dente. Égoutter.

Ajouter les pâtes et le jus de citron à la sauce. Mélanger délicatement pour bien enrober. Rectifier l’assaisonnement. Parsemer d’aneth.

Très bonne recette, servie avec des tagliatelles.  J'ai déglacé avec 1 c. à table de vinaigre de cidre au lieu du vin blanc. et j'ai utilisé de la crème Belsoy.  À refaire, car c'est une recette rapide.

Wouah! Super bon ! Pas très long à exécuter. Avec un chardonnay un succès. Souper de fin de semaine .

Excellente recette pour moi qui aime le saumon et les pâtes , le mélange du poireau , bouillon de poulet et de la crème donne un super bon goût . Une autre excellente raison pour manger du poisson.

C’est la meilleure recette au saumon que je connaisse.  Merci de l’avoir partagée!

J'adore cette recette. J'ai également fait mes pâtes et wow. Merci beaucoup Ricardo pour cette recette!!!!!

https://cdn.jwplayer.com/v2/media/ZTaoHs71

Comment nettoyer les champignons

Rezept für Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch » Über 3193x nachgekocht » 35min Zubereitung » 10 Zutaten » 920 kcal/Portion

Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch

Champignons, weiß 500 g

Salz Prise

Haselnusskerne, ganz 50 g

Paniermehl 50 g

Schupfnudeln 1000 g

Pfeffer, schwarz Prise

Muskatnuss, gemahlen Prise

Champignons ggf. mit Küchenpapier säubern und achteln. Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, schräg in ca. 1 cm feine Streifen schneiden und Lauch in einem Sieb gründlich waschen. In einem Topf ca. 1,5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen.

Lauch ins kochende Salzwasser geben und ca. 2–3 Min. blanchieren. Haselnüsse grob hacken. Lauch abgießen und abtropfen lassen.

In einer Pfanne 2 EL Butter auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Haselnüsse ca. 1 Min. rösten, Paniermehl zugeben und nochmals ca. 1 Min. rösten. Auf einem Teller beiseitestellen.

In der Pfanne 2 EL Butter und 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Schupfnudeln ca. 4–5 Min. goldbraun braten und auf einem Teller und beiseite stellen.

In der gleichen Pfanne erneut 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Champignons im heißen Öl ca. 3 Min. anbraten. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Schupfnudeln und Lauch zugeben und ca. 3 Min. braten. 

Schupfnudelpfanne mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, auf Tellern anrichten und mit Haselnuss-Crunch garniert servieren.

Guten Appetit! 

Rezept für Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill » Über 3452x nachgekocht » 35min Zubereitung » 15 Zutaten » 448 kcal/Portion

Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill

Kartoffeln, vorw. festk. 1 kg

Bund

Champignons, braun 500 g

Petersilie, frisch 20 g

Dill, frisch 10 g

Schlagsahne 200 ml

Wasser 100 ml

Ofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Gurke waschen, nach Belieben schälen und in feine Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Salz vermengen. 

Kartoffeln waschen, schälen und mit einer groben Raspel in eine weitere Schüssel raspeln. Eier, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen. Backpapier auf 2 Blechen mit jeweils 1 TL Öl einpinseln. Die Kartoffelmasse mit einem Löffel zu jeweils 6 gleich großen Portionen auf den Blechen verteilen, diese zu ca. 1 cm flachen Rösti drücken und im Backofen ca. 15 Min. rösten. Nach ca. 10 Min. die Kartoffelrösti wenden.

Inzwischen Frühlingszwiebeln waschen, trockenschütteln und in ca. 1 cm breite Ringe schneiden. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. 

Petersilie und Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Die Gurken im Sieb abtropfen und ausdrücken. In der Schüssel 1 TL Zucker, 2 EL Essig (idealerweise Obstessig) und 2 EL Sahne verquirlen und mit Gurken und Dill vermengen. 

In einer großen Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Frühlingszwiebeln und Pilze ca. 3 Min. scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der restlichen Sahne ablöschen, den Herd auf mittlere Stufe stellen und ca. 1 Min. köcheln lassen. 

Indes im leeren Sahnebecher Speisestärke mit kaltem Wasser glattrühren, unter die Pilze rühren, aufkochen und weitere ca. 5 Min. köcheln. 

Kartoffelrösti vorsichtig aus dem Ofen nehmen, auf Tellern verteilen, mit rahmiger Pilzsoße anrichten und an Gurken-Salat mit Dill und Petersilie garniert servieren. 

Guten Appetit!
 

Rezept für Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce » Über 4588x nachgekocht » 35min Zubereitung » 11 Zutaten » 438 kcal/Portion

Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce

Zwiebeln, gelb 1 St.

Champignons, weiß 400 g

Brokkoli 500 g

Südtiroler Speck 125 g

Tortellini mit Kräuter-Frischkäsefüllung, frisch 250 g

Schlagsahne 100 g

Gemüsebrühe 200 ml

Parmesan 40 g

In einem Topf ca. 3 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Speck fein würfeln. 

In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel und Speck darin ca. 3–4 Min. anbraten. Beides auf einem Teller beiseitelegen. Übriges Öl in der Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Pilze mit etwas Salz darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten. 

Derweil Brokkoli im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. bissfest vorgaren. Mit einem Schaumlöffel entnehmen und in einem Sieb abtropfen lassen. Kochwasser erneut aufkochen und darin Tortellini ca. 9–11 Min. al dente garen. 

Mittlerweile Speck und Zwiebeln wieder zu den Pilzen geben und alles unter Rühren ca. 1 Min. weiterbraten. Mit Sahne und Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce auf mittlerer Stufe ca. 3–4 Min. einköcheln lassen. 

Brokkoli und Pasta unterheben, darin ca. 1–2 Min. warmrühren und ggf. nachwürzen. Tortellini und Brokkoli in einer Sahnesoße aus Pilzen und Schinken auf Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan servieren. 

Guten Appetit! 

Rezept für Veganes Pilzrisotto mit Ofen-Karotten » Über 486x nachgekocht » 25min Zubereitung » 10 Zutaten » 414 kcal/Portion

Veganes Pilzrisotto mit Ofen-Karotten

Karotten mit Grün 1 Bund

Olivenöl 5 EL

Risottoreis 300 g

Mandeln, ganz 4 EL

Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Karotten gründlich waschen, Karottengrün entfernen und längs vierteln. Karotten auf ein Backblech mit Backpapier geben, mit 1 EL Olivenöl und Salz vermengen. Anschließend für ca. 20 Min. im Ofen backen.

Inzwischen in einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und weiße und grüne Teile getrennt voneinander in Ringe schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden.

In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Weiße Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Reis zugeben und ca. 1–2 Min. leicht rösten, bis der Reis beginnt am Topfboden anzubacken.

Mit Weißwein ablöschen und komplett einkochen. Reis dann mit 1 Kelle heißer Brühe leicht bedecken und verrühren. Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen, dabei immer wieder etwas Brühe nachfüllen, sodass der Reis ständig leicht bedeckt ist.

Eine Pfanne fettfrei auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Mandeln darin ca. 3 Min. goldbraun rösten. Mandeln auf einen Teller geben. In der Pfanne erneut 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Champignons darin ca. 4 Min. anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mandeln grob hacken. Pilze unter das Risotto mengen und mit Salz abschmecken. Veganes Pilzrisotto auf Teller geben. Karotten daraufsetzen und mit grünen Frühlingszwiebeln und Mandeln bestreut servieren.

Guten Appetit!

Rezept für Gulasch mit Champignons und Tagliatelle » Über 458x nachgekocht » 30min Zubereitung » 13 Zutaten » 1005 kcal/Portion

Gulasch mit Champignons und Tagliatelle

Schweinefleisch für Gulasch 600 g

Schalotten 6 St.

Wacholderbeeren 0.5 TL

Lorbeerblätter, getrocknet 2 St.

Rotwein, trocken 100 ml

Rinderbrühe 400 ml

Tagliatelle, frisch 600 g

Gulasch waschen und trocken tupfen. Schalotten halbieren und schälen. Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zimt, Wacholder und Lorbeer in einen Teefilter geben und zubinden.

In einem Topf 3 EL Öl und Butter auf hoher Stufe erhitzen und Fleisch darin ca. 4 Min. scharf anbraten. Fleisch aus dem Topf nehmen und Schalotten mit Karotten im Bratenfett ca. 2 Min. anbraten. Fleisch in den Topf zurückgeben und alles mit Rotwein ablöschen. Kurz aufkochen lassen und mit Brühe auffüllen. Gewürze in den Topf geben und zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 2 Std. leicht köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.

Kurz vor dem Anrichten in einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Champignons ca. 5 Min. anbraten. Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. bissfest garen und in ein Sieb abgießen.

Gewürzsäckchen aus dem Gulasch nehmen, Pilze zugeben und kräftig abschmecken. Auf Teller verteilen und mit Nudeln servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Anstatt Schwein kannst du beispielsweise auch Reh oder Wildschwein verwenden.

Rezept für Veganes Pilzgulasch mit Kartoffeln » Über 1888x nachgekocht » 45min Zubereitung » 18 Zutaten » 429 kcal/Portion

Veganes Pilzgulasch mit Kartoffeln

Champignons, weiß 600 g

Champignons, braun 600 g

Zwiebeln, gelb 4 St.

Kartoffeln, vorw. festk. 800 g

Rotwein, trocken 200 ml

Sojasauce 5 EL

Schnittlauch, frisch 10 g

Sojajoghurt 200 g

Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. Karotten schälen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Kräuter waschen und trocken schütteln.

In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pilze darin ca. 5 Min. kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten und Kräuter zugeben und weitere ca. 2 Min. anbraten. Tomatenmark zugeben und ca. 1 Min. anrösten. Mit Rotwein und Sojasauce ablöschen und ca. 2 Min. einkochen lassen. Mit Brühe auffüllen und ca. 20–25 Min. bei niedriger Stufe köcheln lassen. 

Inzwischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. In einer Schüssel Sojajoghurt mit Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In einer Schüssel Speisestärke mit etwas Wasser verrühren, in das Gulasch rühren und weiter köcheln lassen. Veganes Pilzgulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten. Schnittlauchjoghurt dazureichen und servieren!

Guten Appetit!

Rezept für Blätterteig-Pilz-Burger » Über 93x nachgekocht » 35min Zubereitung » 17 Zutaten » 558 kcal/Portion

Blätterteig-Pilz-Burger

Champignons, braun 250 g

Balsamicoessig, hell 4 EL

Rote Bete, vorgegart 250 g

Zwiebeln, rot 1 St.

Rotwein, trocken 3 EL

Sesam, weiß 20 g

Rucola 100 g

Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen abstreifen. Knoblauch halbieren, schälen und fein hacken. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und Stiele vorsichtig heraustrennen. 

In einer mittleren Schüssel 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico, Sojasauce, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen und die Pilze darin einlegen. 

Rote Bete und Mozzarella abtropfen, aus der Mitte jeweils 4 ca. 1 cm dünne, gleich große Scheiben schneiden und zu den Pilzen geben. Restliche Rote Bete und Mozzarella in ca. 1–2 cm große Würfel schneiden.

Inzwischen Pilze (Lamellen nach oben) und Rote-Bete-Scheiben in eine Auflaufform legen und mit Knoblauch, Thymian und etwas Marinade belegen. Für ca. 15 Min. im Ofen backen.

Währenddessen Zwiebeln schälen (Wurzelansätze nicht entfernen) und achteln. In einem Topf 1 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebeln und Zucker zugeben und ca. 4 Min. braten. Mit Rotwein ablöschen und auf niedriger Stufe ca. 10 Min. einköcheln, bis die Flüssigkeit fast komplett reduziert ist. Mit Salz und Zucker abschmecken. 

Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Blätterteig entrollen, 4 Kreise mithilfe eines Glases in ca. 10 cm Durchmesser ausschneiden und auf ein Blech mit Backpapier legen. Teigreste in ca. 2 cm große Quadrate schneiden und ebenfalls auf dem Backblech verteilen. Mit Eigelb bestreichen, mit Sesam bestreuen und ca. 7 Min. goldgelb backen. 

Rucola waschen und trocken schleudern. In der gesäuberten Schüssel 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico und etwas Salz und Pfeffer vermischen. Rucola, Mozzarellawürfel und Rote-Bete-Würfel dazugeben und vermengen. 

Blätterteig aus dem Ofen nehmen und mit Pilzen, Roter Bete, Rotweinzwiebeln und Mozzarella geschichtet Burger bauen. Dazu Rucolasalat mit Blätterteigcroutons servieren.

Guten Appetit!

Rezept für Kürbis-Risotto mit Pilzen » Über 729x nachgekocht » 30min Zubereitung » 14 Zutaten » 574 kcal/Portion

Kürbis-Risotto mit Pilzen

Hokkaidokürbis 0.5 St.

Gemüsebrühe 900 ml

Weißwein, trocken 200 ml

Champignons, braun 400 g

Feldsalat 150 g

Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Kürbis halbieren, mit einem Löffel Kerngehäuse entfernen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. In einem Topf Gemüsebrühe ggf. anrühren und erhitzen.

In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schalotte ca. 1 Min. anschwitzen. Risottoreis zugeben und ca. 1 Min. mit anschwitzen. Kürbis dazugeben und anschließend mit Weißwein ablöschen. 1 Kelle Brühe zugeben und Reis unter regelmäßigem Rühren auf niedriger Stufe ca. 20 Min. köcheln. Dabei nach und nach Brühe zugeben, sodass der Reis ständig leicht bedeckt ist. 

Inzwischen Frühlingzwiebeln waschen, trocken schütteln und weiße und grüne Teile getrennt voneinander in feine Ringe schneiden. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe vierteln oder sechsteln. Feldsalat waschen und trocken schleudern.

Eine Pfanne fettfrei erhitzen und Kürbiskerne ca. 2 Min. anrösten. Anschließend zum Abkühlen auf einen Teller geben. In der Pfanne erneut 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pilze mit weißen Teilen der Frühlingszwiebeln ca. 5 Min. anbraten. Grüne Teile der Frühlingszwiebeln zugeben, ca. 1 Min. weiterbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel 1 EL Zitronensaft und 2 EL Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Salat zum Dressing geben und vermengen. Risotto mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Risotto auf Tellern anrichten, Pilze darauf verteilen und mit Kürbiskernen und Feldsalat servieren.

Guten Appetit!

Découvrez notre recette facile et rapide de Boeuf au satay sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Boeuf au satay

700 g Filet de boeuf

400 g Champignons noirs type shiitake

Poivrons verts

Gros oignon

gousses Ail

Feuilles de basilic

cuil. à soupe Sauce soja

cuil. à soupe Sauce satay prête à l'emploi

cuil. à soupe Sauce d'huîtres

cuil. à soupe Huile de sésame

cl Eau

Cube de bouillon de boeuf

Huile d'olive

Poivre du moulin

Tranchez la viande en fines lamelles. Pelez l'ail et écrasez-le. Dans un bol, mélangez l'ail, la sauce soja, la sauce satay et la sauce d'huîtres. Placez la viande dans un plat creux et versez-y le mélange précédent. Mélangez et laissez mariner 45 min.

Pendant que le boeuf marine, pelez l'oignon et coupez-le en lamelles. Lavez les poivrons et coupez-les en lamelles. Lavez les champignons et tranchez-les. Lavez le basilic et ciselez-le. Faites chauffer l'eau et délayez le cube de bouillon.

Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir l'oignon pour 5 min. Ajoutez le boeuf et la marinade, ainsi que les poivrons et les champignons. Mélangez et laissez cuire 6 à 7 min à feu moyen.

Arrosez de bouillon de boeuf et laissez réduire à feu doux. Parsemez de basilic ciselé, poivrez et servez chaud accompagné de riz basmati.

Le conseil : Vous pouvez également parsemer ce plat de cacahuètes non salées concassées que vous aurez fait torréfier 3 min dans une poêle anti-adhésive.

Coquilles géantes farcies au veau et aux champignons

coquilles géantes

250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée

250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet

sachet de 20 g de cèpes séchés, hachés grossièrement

225 g (1/2 lb) de champignons blancs, hachés grossièrement

oignons, hachés

60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive

454 g (1 lb) de veau haché maigre

ml (2 c. à soupe) de tomates séchées dans l'huile, égouttées et hachées

ml (2 c. à soupe) de noix de pin grillées hachées

2,5 ml (1/2 c. à thé) de flocons de piment fort

250 ml (1 tasse) de mie de pain frais, coupée en dés

250 ml (1 tasse) de fromage ricotta

ml (1/2 tasse) de parrmigiano reggiano, râpé

60 ml (1/4 tasse) de persil plat, ciselé

Sel et poivre

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâte jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.

Dans une petite casserole, porter à ébullition le bouillon et les cèpes. Réserver.

Dans une grande poêle, dorer les champignons blancs et les oignons dans la moitié de l'huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.

Dans la même poêle, dorer la viande avec les tomates, les noix de pin et le piment fort dans le reste de l'huile. Saler et poivrer. Ajouter le mélange de bouillon de poulet, le mélange de champignons blancs et le pain. Laisser réduire presque à sec en remuant. Hors du feu, ajouter la ricotta, le parmesan et la moitié du persil. Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un plat de cuisson d'environ 33 x 23 cm (13 x 9 po) répartir la sauce tomate. À l'aide d'une cuillère, farcir généreusement les coquilles et les déposer, côte à côte dans le plat. Parsemer de mozzarella et cuire au four environ 30 minutes. Garnir avec le reste du persil.

Délicieux Je referai certainement cette recette pour recevoir des invités elle est digne d’un bon restaurant italien !
Je l’ai servi avec une bonne baguette de pain et une salade césar un vrai délice Ricardo

Hélene B, est-ce que tu as eu la réponse? 

Le suspense me tue!!!!!!!!

Incroyable. À faire absolument. Je ne vais pas de veau donc j'ai pris du boeuf haché et c'est tout de même exquis.

Vraiment délicieux! Mes petits enfants ont bien aimé! Je n’ai pas trouvé les cèpes séchés...j’ai plutôt mis un mélange de champignons forestiers séchés. C’était parfait!

Délicieuse recette à refaire merci ricardo

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