tejmentes

Ha zsírban sütjük, hidegen, kenyérrel és némi zöldséggel kínálva isteni uzsonna, vagy vacsora lehet.

Sült bőrös császár

kg Sertéshús bőrös császárhús

gerezd Fokhagyma

0 ízlés szerint Só

0 ízlés szerint Bors

ek Napraforgó olaj

Ez egy isteni finom, fogyókúrás köret, melyet párolt csirkemellhez készítettem. A fűszerezés ízlés szerint változhat, ki mit szeret.

Ropogós sült karfiol diétásan

közepes db Karfiol

őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors

0 dl Olívaolaj

Ismerjük a mondást, "ahány ház, annyi szokás", de nekünk ez a kedvenc verziónk! :)

Klasszikus lebbencsleves

csokor Petrezselyem

közepes db Vöröshagyma

dkg Burgonya

dkg Füstölt szalonna

dkg Csuszatészta

0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény

0 ízlés szerint Babérlevél

0 ízlés szerint Fűszerpaprika

l Víz kb.

Nálunk, ha feltesszük a kérdést a gyerkőcnek: "Na, mi legyen a kaja?" Ez biztos, hogy benne van az első háromban, előre borítékolhatjuk a választ...Ezért meglehetős rutinra tettünk szert ezen étel elkészítésében.

Csirkepörkölt

db Csirkecomb kettévágva

közepes fej Vöröshagyma apróra vágva

dkg Mangalica zsír

dkg Mangalica szalonna

db TV paprika apró kockákra vágva

db Paradicsom hámozva, negyedelve

ek Fűszerpaprika

dl Paradicsomlé házi

0 kávéskanál Őrölt fűszerkömény

0 kk Oregánó

0 kávéskanál Borsikafű

0 tk Rozmaring

0 ízlés szerint Bors őrölt

Valószínűleg minden tájegységünknek megvan a maga nokedli-ideálja, sajnos, nem ismerem mind. Egy olyan igazán magyarosat szertettem volna készíteni, ami minden húsimádó álma, amiben az összes legfinomabb ízünk benne van. Ugyanakkor mégsem akartam annyira zsírosat, nehezet enni, tehát például az alap zsírszalonna helyett bacont pirítottam le, az ebből kisült zsiradék nem olyan tetemes, és pont elég a pirításhoz. Sima lecsós változatban biztos sokan készítitek, gyakori választás nálunk is, ezért valami más paprikás irányt kerestem. Leginkább a somogyi csupaszalonnás, sokhagymás férkőzött a szívembe, de ebben „csak” fűszerpaprika van. Így én sima sárga paprikával és jó pirospaprikás kolbásszal turbóztam fel, ugye milyen szép lett a színe? Megérte.

Magyaros nokedli

Finomliszt

db Tojás

ízlés szerint Só

dl Víz amennyit felvesz

szelet Bacon

nagy db Vöröshagyma

gerezd Fokhagyma opcionális

Paprika

közepes db Paradicsom

dkg Parasztkolbász

teáskanál Fűszerpaprika

csipet Őrölt fűszerkömény

ízlés szerint Bors

A jó halászlé titka a friss hal, a kiváló minőségű magyar fűszerpaprika és egy jó recept!
	Ez a mi kedvenc szegedi verziónk, harcsával.

Karácsonyi tuti siker halászlé

70 dkg Süllő/ fogas

70 dkg Törpeharcsa Magyar szürke harcsafej

70 dkg Ponty farok

dkg Vöröshagyma

l Víz

ek Csípős fűszerpaprika

dkg Törpeharcsa Magyar szürke harcsafilé

https://cdn.jwplayer.com/manifests/Y6zCBOmT.m3u8

A jó halászlé titka a friss hal, a kiváló minőségű magyar fűszerpaprika és egy jó recept!
Ez a mi kedvenc szegedi verziónk, harcsával.

Recept: 
https://www.nosalty.hu/recept/karacsonyi-tuti-siker-halaszle

Nosalty Magazin - http://nosalty.hu
Facebook - https://www.facebook.com/NoSalty
Instagram - https://www.instagram.com/nosalty
Twitter - https://twitter.com/NoSalty
Pinterest - https://hu.pinterest.com/nosalty

Karácsonyi tuti siker halászlé recept | Nosalty

Nyári zöldbableves gombával

Csiperkegomba

db Csirkemellfilé

Zöldbab

db Sárgarépa

db Fehérrépa

db Burgonya kisebb

db Vöröshagyma

0 ízlés szerint Bazsalikom

l Alaplé vagy víz

ek Olívaolaj

Hogy ne mindig a tészta legyen szójaszószos :-)

Szezámmagos brokkolis csirke

60 dkg Csirkemellfilé

közepes db Brokkoli

ek Szezámmag

ek Szójaszósz

ek Olívaolaj a sütéshez

Ez a leves még a nagyapámtól származik.

Köménymagos tojásleves

kis fej Vöröshagyma

0 kávéskanál Köménymag

kávéskanál Fűszerpaprika tört

A lekvárt ízesíthetjük 2 ág mentával is, amelyet a szőlővel együtt főzzünk, még mielőtt átpasszíroznánk.

Szőlőlekvár

kg Kékszőlő leszemezve

citromból nyert Citromlé

500 g Befőzőcukor 2:1

Angolszász területen: Kimchi jjigae-nek hívják ezt a nagyszerű és elég gyorsan összedobható egytálételt, amit inkább hot-pot-nak hívhatunk. Koreában nagy családok, baráti társaságok szívesen gyűlnek így egy étteremben egy forró edény köré, hiszen a legtöbb otthon elég kicsi, ezért ott erre nincs lehetőség, hogy egy helyen, egy nagy asztalnál falatozzanak.

Kimchi-ccsige - koreai egytálétel tofuval és tonhallal

400 g Savanyú káposzta kimchi

ek Savanyúkáposztalé kimchi leve

nagy fej Vöröshagyma

db Újhagyma 2+2

ek Csípős fűszerpaprika koreai paprikapehely

ek babpüré szójababpüré

120 g Tofu

Tonhalkonzerv

g Gomba Enoki

ek Méz Rizsszirup!

Egyszer tanultam meg, de eddig rossz még sose volt.
Videó a készítéséről a youtube-csatornámon találtok.

Legegyszerűbb párolt rizs kezdőknek

dkg Rizs

dl Víz

kávéskanál Só

0 dl Napraforgó olaj

A quinoát az inkák aranyaként is emlegetik. A szó kecsua nyelven annyit tesz: „a Magok Anyja”. Az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, emellett számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Felhasználás előtt ne feledjük alaposan átmosni és lecsepegtetni, különben a héját bevonó szaponin nevű anyagtól keserű lehet (amúgy ez az anyag védi meg a magot a kártevőktől). A köleshez hasonlóan semleges ízű, ezért édes és sós ételek alapanyagaként is kiváló.
Az eredeti recept itt található.

Quinoa piláf

közepes fej Vöröshagyma apróra vágott

dkg Halványító zeller felaprított

dkg Sárgarépa karikára vágott

gerezd Fokhagyma összezúzott

teáskanál Őrölt fűszerkömény

tk Oregánó szárított

bögre Quinoa

dl Víz forró vagy zöldségleves

tk Só

csokor Koriander apróra vágva vagy petrezselyem

Egy klasszikus, otthon elkészíthető kínai leves, amit Kína számos részén fogyasztanak. Ennél gyorsabb és ízletesebb leves nem igazán létezik.
Gazdagíthatjuk darált sertés vagy csirkehússal, szárított rákkal, tofu kockákkal.

Tojásos tengeri alga leves

dl Csirke alaplé vagy zöldség alaplé

tk Gyömbér

0 ízlés szerint Fekete bors

0 evőkanál Kukoricakeményítő

Hal - kedvenc egészséges ételünk golyó formában. Ha ki akarod egészíteni a fehérje beviteledet és egészséges, telítetlen zsírsavat is juttatnál a szervezetedbe, ezekkel a egészsége...

Egészséges Sült Tonhalas Golyók

tonhal a saját levében

tojás

tengeri só

őrölt fekete bors

fokhagyma por

Egy keverőedényben keverd össze a lecsöpögtetett tonhallal, tojással, és fűszerekkel ízesítsd.

A tésztából formázz golyókat, majd helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe.

Süsd a golyókat 180 Celsius-fokon (350 °F) 20 percig.

Tálald a golyókat melegen - a legjobb kapros joghurttal, vagy paradicsomszósszal.

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy kicsit időigényes, de megéri a várakozást!

Párolt lila káposzta

közepes fej Vöröskáposzta

közepes db Lilahagyma

teáskanál Barna cukor

teáskanál Ecet

ek Sertészsír

Amikor a húskockát beletesszük az olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje.

Kínai szezámmagos csirke

evőkanál Finomliszt

csapott ek Étkezési keményítő

csipet Só

evőkanál Víz pici

kk Sütőpor

g Ketchup

0 ízlés szerint Chili vagy erős paprikakrém

teáskanál Méz ízlés szerint

dl Napraforgó olaj

https://cdn.jwplayer.com/manifests/qhMKA0gV.m3u8

A legjobb büfékaját mostanól otthon is bármikor elkészítheted: http://www.nosalty.hu/recept/kinai-szezammagos-csirke

Ha tehetjük többféle színű és formájú paradicsomból készítsük, úgy nem csak finomabb lesz, hanem látványosabb is. 

Lilahagymás paradicsomsaláta

db Paradicsom

db Lilahagyma

csokor Petrezselyem nagy

ek Ecet

ek Cukor

0 ízlés szerint Bors frissen őrölt, fekete

A tökéletes marhahúsleves titka, hogy érdemes többféle marharészből, sok friss zöldséggel és lassú tűzön, hosszan, 2,5-3 órán át főzni. A húslevest főzés közben semmilyen körülmények között nem szabad megkeverni, mert zavaros lesz. Vasárnapi és ünnepi ebédek elmaradhatatlan fogása, cérnametélttel, friss petrezselyemzölddel, erős paprikával tálaljuk.

Klasszikus marhahúsleves

kg Marhalábszár és/vagy velős csont

kg Marhafartő és/vagy marhaszegy

közepes db Sárgarépa

közepes db Fehérrépa

kis db Zeller

kis db Karalábé

közepes fej Vöröshagyma

közepes db Paprika

kis db Kelkáposzta

közepes fej Fokhagyma

db Cseresznyepaprika opcionális

g Cérnametélt

kis db Gomba opcionális

Raguleveshez nagyon hasonlóan készítem. Nagyon könnyű, finom levest alkotunk ezzel a recepttel. Nálam többször kerül az asztalra, mert mindenki nagyon szereti.

Zöldborsóleves

közepes db Piros kaliforniai paprika

450 g Zöldborsó

közepes szár Halványító zeller

db Leveskocka marhahúsleves

ek Finomliszt

Ilyenkor ősz táján jól esik egy tányér forró leves, megmelengeti az embert.

Egyszerű lencsekrémleves Cafikától

300 g Vöröslencse

kk Kakukkfű vagy 2 szál friss

db Babérlevél

extra szűz 5 ek Olívaolaj

A krumpli talán a leghétköznapibb alapanyagunk, kis turbózással azonban szuper ételeket varázsolhatunk belőle. Így van ez ezzel a krémlevessel is: elég néhány, szinte minden hűtőben megtalálható zöldség (helló, maradék répák és utolsó zellerszárak!), és máris minden adott egy szuperkrémes, mennyei krémleveshez. A legjobb gyógyír rossz időre és melankóliára, amivel gyorsabban elröppennek a hűvösebb hónapok!

Krémes burgonyakrémleves

db Póréhagyma

db Pasztinák

Top 27 tejmentes recipes from across the web

The most viewed tejmentes recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Sült bőrös császár

Ropogós sült karfiol diétásan

Klasszikus lebbencsleves

Csirkepörkölt

Magyaros nokedli

Karácsonyi tuti siker halászlé

Nyári zöldbableves gombával

Szezámmagos brokkolis csirke

Köménymagos tojásleves

Szőlőlekvár

Kimchi-ccsige - koreai egytálétel t...

Legegyszerűbb párolt rizs kezdőknek

Quinoa piláf

Tojásos tengeri alga leves

Egészséges Sült Tonhalas Golyók

Párolt lila káposzta

Kínai szezámmagos csirke

Lilahagymás paradicsomsaláta

Klasszikus marhahúsleves

Zöldborsóleves

Egyszerű lencsekrémleves Cafikától

Krémes burgonyakrémleves

Tökéletes paprikás krumpli

Egyszerű paprikás krumpli

Paprikás krumpli kolbásszal

Paprikás krumpli 5.

Klasszikus tojásos nokedli

Top 27 tejmentes recipes from across the web

The most viewed tejmentes recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Sült bőrös császár

Ropogós sült karfiol diétásan

Klasszikus lebbencsleves

Csirkepörkölt

Magyaros nokedli

Karácsonyi tuti siker halászlé

Nyári zöldbableves gombával

Szezámmagos brokkolis csirke

Köménymagos tojásleves

Szőlőlekvár

Kimchi-ccsige - koreai egytálétel t...

Legegyszerűbb párolt rizs kezdőknek

Quinoa piláf

Tojásos tengeri alga leves

Egészséges Sült Tonhalas Golyók

Párolt lila káposzta

Kínai szezámmagos csirke

Lilahagymás paradicsomsaláta

Klasszikus marhahúsleves

Zöldborsóleves

Egyszerű lencsekrémleves Cafikától

Krémes burgonyakrémleves

Tökéletes paprikás krumpli

Egyszerű paprikás krumpli

Paprikás krumpli kolbásszal

Paprikás krumpli 5.

Klasszikus tojásos nokedli

The most viewed tejmentes recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine